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わたしのまいにち

ほぼ日手帳や文房具、専業主婦の手帳の使い方を紹介します。無印良品、カルディ、脂肪燃焼ダイエットなど実際に体験したことを詳しくレビューしています。ミニマリストを目指して、日々断捨離中。シンプルで丁寧なライフスタイルを実現させるためのブログ

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おうちカレーがお店の味にランクアップ!ほぼ日のカレーの恩返しの使い方とレビュー

ほぼ日カレーの恩返しレビュー

おうちカレー満足してますか?

手軽に使えるカレールゥは便利だし、それぞれ工夫があって美味しいんだけど、なんかちょっと物足りないんです。

というのも、私は最近、料理教室でスパイスから作るカレーの美味しさを知ってしまったから。

香りが全然違うんです!

 

だけど、自分好みの配合を考えたり、スパイスボトルが異常に増えすぎたりして、小麦粉から炒めたり、ちょっとめんどくさい。

 

おうちカレーが手軽に本格的なスパイス香るカレーになったらいいのになぁ…

 

と思っていたら、ありました!

ほぼ日の『カレーの恩返し』です。

 

市販のルゥを使ったおうちカレーの最後の仕上げに使うだけ。

簡単なのに、香り高くて美味しいカレーにランクアップしましたよ。

 

ほぼ日と言えばほぼ日手帳。

ほぼ日手帳歴10年の私、2021年のガイドブックに私の手帳が!!!

 

お礼に頂いたカレーの恩返しがめちゃうまだったので、紹介します!

 

ほぼ日のカレーの恩返しって?

カレーの恩返し 40g×2袋 ほぼ日

画像をクリックするとAmazonに飛びますピョーンε≡Ξ⊂ ´⌒つ´∀`)つ

 

カレーの恩返しは、カレーの仕上げ用スパイス。

ほぼ日手帳の株式会社ほぼ日が作ってる商品です。

 

結構前からほぼ日のオンラインストアで取り扱ってましたが、気になってはいても買ったことはありませんでした。

ほぼ日のオンラインストアは送料かかっちゃうからねぇ(;^ω^)

今は、Amazonとか楽天でも取り扱ってるんですね!

 

ほぼ日ガイドブックに私の手帳が乗るかも!

私はほぼ日手帳歴10年です。

毎年9月1日に発売されるほぼ日手帳を毎年毎年楽しみにしているんですが、同時にほぼ日手帳ガイドブックも楽しみにしています。

今年の2月ごろ、ほぼ日で手帳の使い方に関するアンケートをやってたので、軽い気持ちで回答したんです。

そしたらなんと!

私の手帳がほぼ日手帳ガイドブックに載るかも~!!パチパチ👏

(ちっちゃいけど)

 

手帳をほぼ日に送って写真を撮ってもらいました。

そのお礼に『カレーの恩返し』をいただきました。

ありがとうございます~💛

 

さっそく我が家のおうちカレーで試してみました。

 

おうちカレーの仕上げに使おう『カレーの恩返し』

カレーの恩返し

1袋に40グラムのスパイスが入ってます。

5~6皿分のカレーと書いてるけど、お好みでいいような気がします。

  • カルダモン
  • クミン
  • コリアンダー
  • ターメリック
  • シナモン
  • ピンクペッパー
  • クローブ
  • 唐辛子
  • ローレル
  • フェンネル
  • フェネグリーク
  • レモングラス

カレーによく使われてるスパイスが入ってます。

ピンクペッパーはめずらしいかな。

カレーの恩返し中身

中身をお皿に出してみました。

粉末状になったスパイスが入ってます。

カルダモンとクミンの香りが強いですね。

カレーの恩返しの使い方

カレーの恩返しの使い方

出来上がったカレーにそのままトッピングしてもいいのですが、ちょっと炒めたほうが香りがでるみたい。

多めの油を鍋に入れ、弱火にかけます。

回りがフツフツして香りが立ってきたら火を止めます。

 

カレーの恩返し炒めたものと比較

左が炒めたもの、右はそのまま。

比較のために半分だけ炒めてみました。 

油で炒めたほうはクミンの香りが強くなってる気がします。

いい香り~(*´▽`*)

こくまろで普通にカレーを作る

ハウス こくまろカレー中辛 140g

こくまろを使うことにしました。

まずは、表示どおりにカレーを作ります。

こくまろで作ったカレー

具材は、牛肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ。

バターを足したりスパイスを入れたりせず、表示通りに作りました。

 

そのままカレーの恩返しをトッピング

カレーの恩返しをトッピング

粉末のままのスパイスをトッピングして食べてみました。

口に入れた瞬間ふわっとスパイスの香りが広がって、うま~🤤

プチっとピンクペッパーがはじけると、さらに爽やかな感じ。

混ぜ込んでないので、ちょっとスパイスが口の中でザラザラしちゃったけど、本格的な香りになりました。

油で炒めたカレーの恩返しをトッピング

カレーの恩返しをトッピング

油で炒めたほうも試します。

こちらもスパイスが香って本格的。

ピンクペッパーがつぶれてしまっているので、噛んだ瞬間にはじける爽やかさはありませんでした。

これはお好みかなあ。

カレーに混ぜ込んでみた

カレーの恩返し

お皿に盛ったカレーにトッピングするのではなく、お鍋の中に投入してみました。

ザラザラ感がなくてこっちの方が食べやすいですね。

華やかな香りは少し落ち着くけど、お鍋に混ぜ込んだ方がカレーとなじんでいる気がします。

とにかく、美味しい!

これはぜひ試してもらいたいです。

ほぼ日のカレーの恩返しレビューまとめ

ほぼ日手帳のほぼ日さんから、カレーの恩返しをいただいたので試してみました。

普通のおうちカレーがスパイス香る本格カレーに大変身でした~!

うまい!

油で炒めずに、カレーなべにそのまま投入して仕上げるのが、我が家では評価を得ました。

ピンクペッパーがつぶれていないので、プチプチと噛んだ瞬間にはじけて、お口の中に爽やかさが広がりますよ。

 

他にも、魚のパン粉焼きでパン粉に混ぜたり、トーストに振りかけたりと、いろんな使い方ができそうです。

追加購入していろいろ試してみようと思います!

 

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