前回の無印良品週間で購入した品が、ゆっくり便を使ってやっと届いたばかり。
ホクホクしながら箱から商品を取り出しているところなのに、10月25日から無印良品週間がまたまた始まってます。
今回、どうしてもどうしても試してみたい商品があったので、お店に行って買ってきちゃいました。
それが、『ビスク鍋』。
Twitterのお友達TSUNさんに教えていただいた、『シメのパスタ』をやってみたかったんです。
ここ数年アホほどリピしてる大好物「無印良品のビスク鍋」が今年も販売開始してましたー。
— TSUN / おうちとごはんと猫🏠🍴 (@tsun72) October 20, 2019
海老とトマトの濃厚な旨さなのに低脂質です♪https://t.co/rn5AFPERTE#低脂質#脂質制限#無印良品
エビの濃厚なアメリケーヌソースがうまいと聞いたら、エビ好き鍋好きパスタ好きの私にはもう、避けられない！！！
というわけで、さっそく作ってみましたので紹介します。
カルディで購入した『ピリ辛エビ塩』を使うのもおすすめですよん。
無印良品手作り鍋の素シリーズ『ビスク鍋』
無印良品の手作り鍋の素シリーズ『ビスク鍋』。
お値段は税込み290円。
今は、無印良品週間のため10パーセントオフの261円になってます。
鍋の素って、300円以上するものが多いので、これはお得。
しかも絶品なので、ぜひとも試してもらいたい！
ビスクって何？
ビスク（Bisque）とは、クリームベースの滑らかで濃厚な味わいのフランスのスープである。（引用：Wikipedia）
主に甲殻類を一度ソテーした後、ワインや香味野菜などと一緒に煮込んで、殻ごとすりつぶして、漉して…。
とにかく！
作り方がめんどくさいけど、エビやカニのうまみが凝縮された美味しい美味しいスープのこと。
それが、レトルトパックになって美味しく手軽に頂けるなんて嬉しすぎる！
\無印のサイトでビスク鍋を見てみる/
無印良品のビスク鍋作ってみました
- ビスク鍋の素1パック
- 鶏もも肉 150グラム
- キャベツ 200グラム（葉4枚）
- 玉ねぎ 100グラム（1/2個）
- しめじ 50グラム(1/2株）
- ブロッコリー 50グラム
- 牛乳400ml
パックの裏に書かれている分量はこれだけですが、我が家ではさらに追加。
- もやし
- はんぺん
- 油揚げ
- エビ
などを加えました。
はんぺんを入れたのは、私がはんぺんが好きだからです。
レトルトパックを鍋に入れる
赤茶色のとろみがついたソース。
アメリケーヌソースみたいな感じ？
エビのいい匂いがしてます。
牛乳400mlと混ぜる
オレンジ色っぽくなりました。
脂質が気になるので、我が家では低脂肪乳にしています。
豆乳でもいけそうな気がする。今度やってみます。
火が通りにくいものから野菜やお肉を入れる
火が通ったら完成です。
鍋って具材切るだけでいいからラクちんですよねー。
めんどくさがりだから、冬じゃなくても、頻繁に鍋やってます。
この無印良品のビスク鍋は秋冬にしか販売されないらしいのです。
一年中出してくれたらいいのにぃ！
実食と味変とシメ
エビの濃厚スープがしみ込んでおいしい！
キャベツをトロトロに煮込んだのがめっちゃうまいです。
カルディのピリ辛エビ塩を使おう
人気商品でオンラインショップにはありませんでした。
これ、108円なのにめっちゃうまいんですよ。
エビの風味がたっぷり効いたピリ辛のお塩です。
これをちょっとビスク鍋にパラパラと振りかけるだけで、ピリ辛のパンチが効いた味に大変身。
これは同じシリーズのトムヤム塩。
同じようなパッケージでエビの絵が書いてあるのでカルディで探してみてください。
似たようなシリーズがいくつかあります。
シメはパスタで
ビスク鍋の水分が減ってしまっていたら、ちょっとだけお湯を足したほうがいいかも。
乾燥したままのパスタをバキバキ半分に折って投入。
蓋をして、パスタのゆで時間+1，2分待ちます。
蓋を開けて、少し水分を飛ばすと濃厚エビソースがパスタにたっぷり絡む、美味しい海老のクリームパスタの完成。
ご飯とチーズを入れてチーズリゾットも美味しそうだし、ドリアにしても美味しそう！
シメがいろいろ楽しめるのもいいですよね。
無印良品のビスク鍋の素が美味しすぎるまとめ
いいかも！ビスク鍋普及委員会！
— れいっちょ🐕アシモフ15世 (@happyreina_) 2019年10月26日
会員Ｎｏ．1番にしてください！会長！
ビスク鍋普及委員会ができました！
会員ナンバー１れいっちょです。
エビの濃厚なソースで作ったビスク鍋が手軽に楽しめる無印良品の手づくり鍋の素 ビスク鍋／２００ｇ（２～３人前）を紹介しました。
シメのパスタが本当に最高だから、ぜったい食べて欲しいです。
10月25日から31日まで無印良品週間なので、10パーセントオフでお得に買えますよ。
