こんにちは。レイナ@happyreina_です。
バレンタインですね!!美味しそうなョコたくさん店頭に並んでいて、チョコがないと生きていけない私にとっては、テンションアゲアゲな季節です。
近所のスーパーで『カレ・ド・ショコラ』をよく購入しています。カレ・ド・ショコラって8種類もあったってご存知でした?季節柄普段は見ないラインナップが勢ぞろいしていたので、大人買いしてきました。
前回、前々回とビター系、ちょっと甘い系に分けてレビューしています。
甘すぎるのは苦手な私が、独自のレビューをしています。
さて、今回は8種類すべてのカレ・ド・ショコラを食べ比べてみたので、独断と偏見による私調べランキングを発表したいと思います。
『カレ・ド・ショコラ』8種類比較
カロリー比較
カロリー1枚あたり | |
マダガスカルホワイト | 28kcal |
リッチクリーミーミルク | 28kcal |
アーモンド&ヘーゼルナッツ | 28kcal |
フレンチミルク | 28kcal |
ストロベリー | 27kcal |
ベネズエラビター | 28kcal |
カカオ70 | 28kcal |
カカオ88 | 27kcal |
1枚あたりのエネルギーを比較してみました。どれも27~28キロカロリーです。砂糖の量や、甘さに関係なくだいたい同じカロリーなんですね。
炭水化物、糖質量比較
炭水化物量 | 糖質量 | |
マダガスカルホワイト | 2.4g | - |
リッチクリーミーミルク | 2.6g | - |
アーモンド&ヘーゼルナッツ | 2.5g | - |
フレンチミルク | 2.6g | - |
ストロベリー | 2.7g | - |
ベネズエラビター | 2.7g | - |
カカオ70 | 2.3g | 1.8g |
カカオ88 | 1.8g | 1.0g |
炭水化物には、糖質と食物繊維が含まれています。『カカオ70』と『カカオ88』には、食物繊維と糖質量の記載がありますが、それ以外はありませんでした。
食物繊維の記載がないものは、ほとんど入っていないらしいので、炭水化物の量で比較します。
糖質は、やはり1.8gと『カカオ88』が圧倒的に少ないですね。糖質制限ダイエット中のおやつには、最適なのかもしれません。
カカオポリフェノール比較
カカオポリフェノール | |
マダガスカルホワイト | 0mg |
リッチクリーミーミルク | 25mg |
アーモンド&ヘーゼルナッツ | 30mg |
フレンチミルク | 33mg |
ストロベリー | 65mg |
ベネズエラビター | 84mg |
カカオ70 | 110mg |
カカオ88 | 150mg |
ホワイトチョコのマダガスカルホワイトには、カカオポリフェノールは入っていないようです。
最近テレビなどでもカカオポリフェノールの健康効果について特集する番組が多いので、意識してチョコレートを食べている方もいらっしゃるかもしれませんね。
やっぱり、カカオ88パーセント含有する『カカオ88』が150mgとダントツで多いです。
『ストロベリー』の65mgまでは、少し苦さを感じますが、それ以下になると、ほとんど苦さは感じませんでした。
色比較
並べてみると違いがよくわかります。
右から左に行くにつれて、だんだんカカオポリフェノールの量が増えていきます。
カカオポリフェノールが多いと、色が黒くなるんですね。
甘さ苦さ比較(私基準)
苦い | 甘い | |
マダガスカルホワイト | ★★★ | |
リッチクリーミーミルク | ★★★★★ | |
アーモンド&ヘーゼルナッツ | ★★ | |
フレンチミルク | ★★★ | |
ストロベリー | ★★ | ★ |
ベネズエラビター | ★★ | |
カカオ70 | ★★★ | |
カカオ88 | ★★★★★ |
リッチクリーミーミルクはダントツで甘いです。ホワイトチョコよりも甘いと感じるくらい。
舌の温度で溶けるので、さらにクリーミーさが増して、甘さも感じやすいのかもしれません。
一方カカオ88の方はかなり苦い。
口の中でもあまり溶けにくい感じがします。噛むとチョコの風味がして、さらに苦く感じます。
『カレ・ド・ショコラ』食べ比べ私的ランキング発表!
甘すぎるのは苦手な私の勝手なランキング発表します
1位ベネズエラビター
甘さと苦さのバランスがちょうどいい!
ほんのり苦い中に、チョコのコクがあって、香りもいいです。なめらかさも適度で、後味に感じる甘さも爽やかです。
2位カカオ70
少しだけ主張する苦みがいい感じ。
甘さはほんのりで、すごくさっぱりした甘さ。でも口どけはなめらかで、チョコを食べた満足感も感じられます。
3位フレンチミルク
甘すぎるのは苦手なんですが、このフレンチミルクの甘さはちょうどいいです。
ビターなチョコ派でも、たまには甘いチョコをまったり堪能したくなりますよね。そんなときにぴったり。
くちどけも良くて、ミルクとチョコの風味をしっかり感じられるミルクチョコレートです。甘さはしっかりあるけど、しつこくなくて、キレのいい甘さです。
まとめ
バレンタインに間に合わせたいと必死に書いた今日3記事目。
高級チョコもいいけど、スーパーでお手軽に買える『カレ・ド・ショコラ』もおすすめですよ。
渡す方の好みに合わせて、ベストな『カレ・ド・ショコラ』選んでみませんか?
比較に使用したチョコはスタッフ(私)が美味しくいただきました!